Το Bitter viginti unus XXI είναι ένα αρωματικό bitter που αποτελείται από 22 βότανα, το οποίο έχει σχεδιαστεί ειδικά για κοκτέιλ. Έχει δημιουργηθεί ακολουθώντας τη συνταγή των προγόνων μας, που έφτιαχναν τα δικά τους biiters στο σπίτι. Το Bitter viginti unus XXI παράγει μια αρωματική πικράδα που δένει τέλεια με τις αρωματικές νότες βοτάνων (λεμονόχορτο, ρίζα γεντιανής, σπόροι μάραθου).