Ένα εξαιρετικό Single Malt Irish Whiskey τριπλής απόσταξης παλαιωμένο σε bourbon αλλά και σε oloroso sherry βαρέλια. Με παραγωγή μικρών παρτίδων (6000 φιάλες), το Irishman Single Malt, έχει νότες από ώριμα φρούτα μαζί με βανίλια, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και βερίκοκο.