Το Luxardo Marascino είναι πιο δημοφιλές σε παγκόσμιο επίπεδο liqueur, ένα λικέρ – σταθμός – που βρίσκεται πίσω από κάθε σπουδαίο bar.
Τα βύσσινα Marasca αποστάζονται και παλαιώνουν για 2 χρόνια, σε βαρέλια από την Φινλανδία (που το ξύλο τους δεν προσδίδει χρώμα). Τότε το απόσταγμα αραιώνεται με νερό και προστίθεται η ζάχαρη. Η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα που θυμίζει αμύγδαλα προέρχεται από τα συνθλιμμένα κουκούτσια, ενώ στη συνταγή προσθέτουμε και λίγο μέλι.
Απαραίτητο συστατικό για signature cocktails, όπως του αυθεντικού Hemingway Daiquiri και Aviation.