Το Saint James Imperial Blanc αποτελεί την εκδοχή του Saint James Imperial Blanc με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (55°). Σε αυτήν την εκδοχή, διακρίνονται ανθικά & φρουτώδη αρώματα (red fruits κλπ.).