Το Writers’ Tears Double Oak, παντρεύει το Single Malt με το Single Pot Still μετά από τριπλή απόσταξη, κάτι που στην Ιρλανδία το ονομάζουν “Champagne of Irish Whiskey”. Παλαιωμένο σε αμερικάνικα bourbon δρύινα βαρέλια από το Kentucky και γαλλικά δρύινα cognac βαρέλια από Allary Cooperage – το υπέροχο αποτέλεσμα μιας συνεργασίας μεταξύ της οικογένειας Walsh και της Οικογένειας Legaret στο Κονιάκ της Γαλλίας. Γευστικές νότες από σταφύλια, εσπεριδοειδή και μια μακρά επίγευση μαύρης σοκολάτας.